6 enkla och goda sallader som passar till lunch, middag och fest – fräscha recept för alla tillfällen

Tid: 35 minuter | Portioner: 4–6

Ingredienser

• 700 g potatis
• 3 ägg
• 2 morötter
• 150 g gröna ärtor
• 1 dl majonnäs
• 1 dl crème fraiche
• 1 tsk dijonsenap
• 1 msk citronsaft
• 2 msk hackad gräslök
• ½ tsk salt
• ¼ tsk svartpeppar

Gör så här

1. Skala potatisen och skär den i jämnstora tärningar.
2. Koka potatisen i lättsaltat vatten tills den är mjuk men fortfarande håller formen, cirka 10–15 minuter.
3. Skala morötterna, skär dem i små tärningar och koka dem mjuka.
4. Koka äggen hårdkokta, cirka 9–10 minuter, och kyl dem sedan i kallt vatten.
5. Tillaga ärtorna enligt anvisningarna på förpackningen.
6. Låt potatis, morötter