6 enkla och goda sallader som passar till lunch, middag och fest – fräscha recept för alla tillfällen

avokadosallad med gurka, tomat och rödlök

Den här färgglada salladen är både fräsch och smakrik. Kombinationen av krämig avokado, saftiga tomater, krispig gurka och syrlig citron gör den till ett fantastiskt tillbehör.

Tid: 15 minuter | Portioner: 4

Ingredienser

• 2 mogna avokador
• 1 stor gurka
• 3 tomater
• 1 liten rödlök
• 2 msk olivolja
• 1 msk färskpressad citronsaft
• 2 msk hackad persilja
• ½ tsk salt
• ¼ tsk svartpeppar
• ½ tsk torkad oregano

Gör så här

1. Skölj gurkan och tomaterna noggrant.
2. Skär gurkan i halvmånar och tomaterna i lagom stora bitar.
3. Skala rödlöken och skiva den tunt.
4. Dela avokadorna, ta bort kärnorna och