Ingefära är en av världens mest uppskattade kryddor och har använts i matlagning och traditionella huskurer i hundratals år. Den karakteristiska, lite starka smaken gör den populär i allt från te och soppor till smoothies och asiatiska maträtter.

Många använder dessutom ingefära för att lindra illamående, underlätta matsmältningen eller som en del av en hälsosam kost.

Men trots sitt goda rykte passar ingefära inte alltid alla. Vissa sjukdomar, läkemedel och individuella besvär kan göra att man behöver vara försiktig, framför allt med stora mängder ingefära eller koncentrerade kosttillskott.

Det betyder inte att ingefära är farligt för de flesta. Däremot finns