och skinn
Ben och skinn bidrar till både smak och konsistens.
Skinnet får en gyllene yta medan köttet under blir mört.
Undvik att överfylla formen
Om kycklingdelarna ligger alltför tätt kan de ångas i stället för att få fin färg.
Använd därför en tillräckligt stor ugnsform.
Kontrollera temperaturen
En stektermometer är det säkraste sättet att avgöra när kycklingen är färdig.
Tänk på att stora kycklinglår ibland behöver längre tid än vad receptet anger.
Varför passar honung och soja så bra tillsammans?
Honung och soja är en klassisk kombination i många marinader och såser.
Honungen bidrar med sötma, medan sojan ger
Comments