tillräckligt länge.
Använd gärna en tjock yoghurt och låt kakan svalna ordentligt före servering.
Kakan blir torr
Om den gräddas för länge kan konsistensen bli kompakt och torr.
Ta ut kakan när kanterna är fasta men mitten fortfarande dallrar lätt.
Kakan får sprickor
Små sprickor kan uppstå om temperaturen är för hög eller om kakan gräddas för länge.
Det påverkar vanligtvis inte smaken.
Kakan sjunker ihop
Det är normalt att en yoghurtkaka av den här typen sjunker något efter gräddningen.
Den innehåller inget bakpulver och är inte avsedd att bli lika luftig som en sockerkaka.
Kakan fastnar i formen
Använd
Comments