Förberedelse: 10 minuter | Gräddning: 10–12 minuter | Antal: cirka 18–20 kakor
Ingredienser
- 200 g krämigt jordnötssmör
- 100 g mjukt smör
- 1 dl strösocker
- 1 dl farinsocker
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl vetemjöl (cirka 180 g)
- ½ tsk bakpulver
- ¼ tsk salt (kan uteslutas om jordnötssmöret är saltat)
Så gör du mjuka jordnötskakor steg för steg
Steg 1: Förbered ugnen
Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme.
Klä en bakplåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
Steg 2: Vispa smör och socker
Lägg det mjuka smöret, strösockret och farinsockret i en stor skål.
Vispa med elvisp i cirka 2
Comments