2 msk strösocker med 1 tsk kanel.
Fördela hälften av smeten i formen, strö över kanelsockret och täck med resten av smeten.
Dra försiktigt en kniv genom smeten för att skapa en enkel kanelvirvel.
Varför blir sockerkakan torr?
Om din kanelkaka blir torr kan det bero på flera saker.
För mycket mjöl: Om mjölet packas hårt i decilitermåttet kan mängden bli större än receptet kräver.
För lång gräddningstid: Alla ugnar fungerar lite olika. Kontrollera därför kakan i god tid.
För lite vätska: Filmjölken hjälper till att ge kakan en mjuk och saftig konsistens.
För kraftig blandning: Om smeten vispas för
Comments