°C över- och undervärme.
Smörj en rund springform med lite smör och lägg gärna bakplåtspapper i botten.
En form med 22–24 cm diameter passar bra och ger en lagom hög kaka.
Steg 2 – Förbered äpplena
Skölj äpplena och ta bort kärnhusen.
Skala dem om du vill ha en extra mjuk konsistens, men skalet kan också vara kvar.
Skär två äpplen i små, tunna skivor eller bitar. Skär det tredje äpplet i fina skivor som du sparar till dekorationen.
Ringla över citronsaften så att äppelbitarna inte mörknar lika snabbt.
Steg 3 – Vispa ägg och socker
Knäck äggen i en stor bunke.
Comments