Saftig äppelkaka med 3 äpplen, 3 ägg och mjölk – smälter nästan i munnen!

äppelkakan utan elvisp?

Ja. Du kan använda en vanlig ballongvisp, men det tar lite längre tid att få ägg och socker ordentligt luftiga.

Kan man använda andra äpplen?

Absolut. De flesta äppelsorter fungerar, men fasta äpplen med lite syra ger ofta ett särskilt gott resultat.

Varför blir min äppelkaka kladdig i mitten?

Det kan bero på att kakan inte har gräddats tillräckligt länge eller att äpplena innehåller mycket vätska.

Kontrollera alltid med en provsticka innan du tar ut kakan.

Kan man använda laktosfri mjölk?

Ja. Laktosfri mjölk fungerar på samma sätt som vanlig mjölk i receptet.

Kan man baka kakan