fylligare smak och en vacker röd färg.
Steg 6: Häll på buljongen
Lägg ner potatistärningarna och häll över grönsaksbuljongen.
Rör om och låt soppan koka upp.
Sänk sedan värmen och låt sjuda under lock i cirka 25–30 minuter.
Rör om någon gång under tillagningen.
Soppan är klar när potatisen och vitkålen är mjuka.
Steg 7: Smaka av
Ta bort lagerbladet.
Tillsätt citronsaft och smaka av med salt och eventuellt mer svartpeppar.
Om soppan känns för tjock kan du späda med lite vatten eller extra buljong.
Vill du ha en fylligare konsistens kan du mosa några av potatisbitarna direkt i grytan.
Comments