en vanlig rund form?
Ja. Använd en form med lämplig volym och anpassa gräddningstiden efter hur tjockt lager smeten bildar.
Hur vet jag att sockerkakan är färdig?
Stick en provsticka i kakans tjockaste del. Om den kommer ut utan kladdig smet är kakan färdiggräddad.
Sammanfattning – mormors sockerkaka som alltid passar till fika
En klassisk sockerkaka behöver inte vara komplicerad för att bli riktigt god.
Med ägg, socker, mjöl, vanilj, smör och varm mjölk får du en mjuk och luftig kaka med härlig hembakad smak.
Det viktigaste är att vispa ägg och socker ordentligt, blanda smeten varsamt och inte grädda kakan
Comments