Varför spricker kakorna när jag trycker ner chokladen?
Det är helt normalt att små sprickor bildas.
Kakornas yta har börjat stelna under gräddningen, och när chokladen trycks ner uppstår det karakteristiska mönstret.
Kan jag använda crunchy jordnötssmör?
Ja, det går bra.
Kakorna får då en grövre konsistens med små bitar av jordnötter.
Varför blir mina kakor torra?
Det kan bero på att du har använt för mycket mjöl eller gräddat kakorna för länge.
Mät mjölet noggrant och ta ut kakorna när mitten fortfarande är mjuk.
Måste degen kylas?
Det är inte absolut nödvändigt, men kylning rekommenderas.
Den kalla degen är
Comments