Krispig brysselkål i ugnen med vitlök och parmesan – receptet som får alla att älska brysselkål

förvara den övertäckt i kylskåpet. Rosta den helst strax före servering.

Sammanfattning – brysselkål kan vara mycket godare än du tror

Brysselkål har ibland ett oförtjänt dåligt rykte. Men med rätt tillagning kan den förvandlas från en enkel grönsak till ett av middagens godaste tillbehör.

Genom att dela brysselkålen, blanda den med olivolja och kryddor och rosta den på hög värme får du en gyllene yta och en mjuk insida.

Vitlök, parmesan och lite citron gör smaken ännu bättre.

Nästa gång du ser färsk brysselkål i butiken – prova att rosta den i ugnen i stället för att koka den. Det kan