koka enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente.
Spara cirka 2 dl pastavatten innan du häller av pastan.
Pastavattnet hjälper senare till att göra såsen extra len.
Steg 5 – Fräs vitlöken
Använd samma stekpanna som du stekte köttbullarna i.
Sänk värmen något och tillsätt smöret.
När smöret har smält lägger du i den finhackade vitlöken.
Fräs i cirka 30–60 sekunder under omrörning.
Vitlöken ska dofta gott men inte bli mörk, eftersom bränd vitlök kan ge en bitter smak.
Steg 6 – Gör den krämiga såsen
Häll ner kycklingbuljongen och rör försiktigt längs botten av stekpannan för att få med de
Comments