Krämig räkpasta med vitlök och parmesan – enkel och lyxig middag på 25 minuter

utmärkt. Tina dem i kylskåp och låt dem rinna av innan du tillsätter dem i såsen.

Kan jag använda råa räkor?

Ja, men de måste tillagas ordentligt. Stek dem separat tills de är genomlagade och tillsätt dem sedan till pastan.

Kan jag ersätta färskosten?

Ja, du kan använda lite extra grädde och parmesan. Såsen blir då något mindre tjock.

Kan jag göra rätten utan grädde?

Ja, prova att ersätta grädden med mjölk och använd färskosten för att behålla krämigheten.

Vilka örter passar bäst?

Basilika, persilja, oregano och lite timjan fungerar bra tillsammans med räkor och vitlök.

Kan jag använda annan