av ordentligt
Mandariner och ananas innehåller mycket vätska.
Om du använder konserverad frukt är det extra viktigt att låta lagen rinna av innan frukten blandas med krämen.
Vänd ihop ingredienserna försiktigt
När du blandar vispad grädde med yoghurt bör du undvika kraftig omrörning.
Annars försvinner en del av luften som gör desserten fluffig.
Anpassa sötman
Konserverad frukt i sockerlag är ofta sötare än färsk frukt.
Börja därför gärna med lite mindre florsocker och smaka av innan du tillsätter resten.
Fyra goda variationer av mandarindröm
1. Mandarindröm med vit choklad
Tillsätt 75 g finhackad vit choklad till den färdiga krämen.
Chokladen
Comments