för lite sås, för lång gräddning eller att pastaplattorna inte täckts ordentligt.
Använd tillräckligt med vätska och kontrollera lasagnen mot slutet av tillagningen.
Vilken ost passar bäst till lasagne?
Mozzarella är ett populärt val tack vare sin smältande konsistens.
En kombination av mozzarella och en smakrik, lagrad ost ger både fin konsistens och fylligare smak.
Kan man göra lasagne utan béchamelsås?
Ja, men konsistensen blir annorlunda.
Du kan exempelvis använda ricotta blandad med lite mjölk, men den klassiska béchamelsåsen ger en särskilt mjuk och krämig lasagne.
Därför kommer den här lasagnen att bli en favorit hemma
En riktigt god lasagne
Comments