cirka 72 °C i de tjockaste bitarna.
Ta upp kycklingen och lägg den åt sidan medan du förbereder såsen.
Steg 4: Fräs lök, vitlök och soltorkade tomater
Sänk värmen något och lägg den hackade löken i samma stekpanna.
Fräs i cirka 2–3 minuter tills löken börjar mjukna.
Tillsätt vitlöken och de soltorkade tomaterna.
Rör om och låt allt fräsa i ungefär 1 minut.
Var försiktig så att vitlöken inte bränns, eftersom den då kan få en bitter smak.
Steg 5: Gör den krämiga såsen
Häll ner kycklingbuljongen och rör om ordentligt.
Skrapa försiktigt loss de smakrika stekresterna från botten av
Comments