Även enkla pastarätter kan ibland bli mindre lyckade.
Här är några vanliga misstag och hur du undviker dem.
Pastan blir för mjuk: Koka den någon minut kortare om den ska få sjuda vidare i såsen.
Såsen blir för tjock: Tillsätt lite sparat pastavatten och rör om tills konsistensen blir lagom.
Såsen blir för tunn: Låt den sjuda försiktigt några minuter innan du blandar ner pastan.
Kycklingen blir torr: Stek den precis tills den är genomlagad och undvik onödigt lång tillagning.
Osten klumpar sig: Sänk värmen innan du tillsätter parmesan och rör ner den gradvis.
Rätten smakar för salt: Tänk på
Comments