citron- och vaniljdessert
Kan jag använda majsmjöl i stället för majsstärkelse?
Nej, vanligt majsmjöl fungerar inte på samma sätt. Använd majsstärkelse för att få rätt konsistens.
Kan jag göra desserten utan kondenserad mjölk?
Ja, men då behöver du anpassa sötman och eventuellt tillsätta lite mer mjölk eller grädde.
Varför blev min citronkräm för tunn?
Det kan bero på att krämen inte värmdes tillräckligt länge eller att mängden majsstärkelse var för liten.
Varför fick krämen klumpar?
Klumpar kan bildas om blandningen värms för snabbt eller inte vispas tillräckligt. Du kan ofta rädda krämen genom att sila den medan den fortfarande är
Comments