intervaller.
Rör om regelbundet tills chokladen är helt slät.
Undvik att överhetta chokladen eftersom den då kan få en grynig konsistens.
Steg 5: Blanda äppelpuré och choklad
Häll den smälta chokladen i den ljumma äppelpurén.
Mixa eller rör kraftigt tills blandningen blir jämn, blank och krämig.
Det är viktigt att chokladen fördelas ordentligt i purén.
Smeten ska vara ganska tjock men fortfarande möjlig att hälla eller breda ut.
Steg 6: Förbered formen
Klä en liten rund form, cirka 16–18 cm i diameter, med bakplåtspapper.
En springform fungerar särskilt bra eftersom kakan då blir enklare att ta ur.
Du kan också
Comments