kan dock bli lite grövre.
Behöver man bakpulver?
Nej. Receptet fungerar utan bakpulver, även om pannkakorna blir mer mjuka än höga och luftiga.
Varför faller mina havrepannkakor sönder?
Det kan bero på att smeten är för tunn eller att pannkakorna vänds för tidigt. Låt första sidan stelna ordentligt innan du vänder.
Kan jag använda glutenfria havregryn?
Ja. Välj havregryn som är märkta glutenfria om du behöver undvika gluten.
Kan jag göra smeten kvällen innan?
Ja, men havren fortsätter att absorbera vätska under förvaringen. Rör om och tillsätt eventuellt lite extra mjölk innan stekning. Förvara smeten i kylskåpet.
Comments