fyllningen.
Steg 5: Forma äppelrullarna
Rulla försiktigt ihop varje degbit från den fyllda sidan.
Tryck ihop ändarna och förslut skarven så att fyllningen stannar kvar under gräddningen.
Placera rullarna på bakplåten med skarven nedåt.
Gör gärna två små snitt på ovansidan så att ånga kan komma ut.
Steg 6: Pensla med ägg
Vispa upp ägget i en liten skål.
Pensla ovansidan av varje äppelrulle med ett tunt lager ägg.
Det hjälper smördegen att få en vacker, gyllene färg.
Strö eventuellt över lite extra socker för en lätt karamelliserad yta.
Steg 7: Grädda tills de är gyllene
Ställ plåten mitt i
Comments