använda en airfryer för att få tillbaka lite av den krispiga ytan.
Mikrovågsugn fungerar också, men blomkålen blir vanligtvis mjukare.
Vanliga frågor om blomkålsstekar
Måste man förkoka blomkålen?
Nej. Blomkålen kan rostas direkt i ugnen. Det hjälper den att behålla sin struktur och få en fin yta.
Kan jag göra receptet utan parmesan?
Ja. Uteslut parmesanosten och använd lite extra örter och kryddor. Du kan också välja ett växtbaserat ostalternativ.
Varför faller mina blomkålsskivor isär?
Det beror ofta på att skivorna är för tunna eller att de har skurits utanför den fasta mittstammen. Använd en vass kniv och hantera skivorna
Comments