Glöm tråkig, överkokt blomkål! Med några enkla ingredienser kan du förvandla denna vanliga grönsak till något riktigt smakrikt. Tänk dig gyllene, lätt krispiga blomkålsbuketter med rostad vitlök, aromatisk paprika och en frisk touch av citron.

Hemligheten ligger i hög ugnsvärme, rätt mängd olivolja och att ge blomkålen tillräckligt med utrymme på plåten. Då får den en härligt rostad yta samtidigt som insidan blir mjuk och saftig.

Det här receptet passar perfekt som tillbehör till kyckling, fisk eller vegetariska rätter. Du kan också servera blomkålen som ett gott tilltugg med en krämig yoghurtsås.

Recept på krispig ugnsrostad blomkål

Förberedelse: 10 minuter |