Har du kokos, smör, ägg och mjöl hemma? Då måste du prova den här underbart saftiga kokoskakan! Den får en gyllene, lätt knaprig yta och en mjuk, luftig insida med ljuvlig smak av kokos och vanilj. Det är en sådan kaka som doftar fantastiskt medan den gräddas och som passar perfekt till en kopp nybryggt kaffe.

Det bästa med den klassiska 1-2-3-4-kakan är att den bygger på enkla ingredienser och en traditionell bakmetod. Du behöver inga avancerade redskap eller ovanliga råvaror för att lyckas.

I den här varianten tillsätter vi riven kokos och lite mjölk för att skapa en extra