Gammaldags kycklinglår i ugn med honung och lök – familjereceptet som för traditionen vidare

Vissa recept är mer än bara mat. De bär på minnen från familjemiddagar, sommarkvällar och generationer som samlats runt samma köksbord. Ett sådant recept är dessa saftiga kycklinglår i ugn med mjuk lök och en härligt glansig honungssås.

Berättelsen bakom rätten handlar om ett recept som en svärmor sägs ha klippt ut ur en tidning redan 1971. Varje augusti lagade hon samma kycklingrätt, och med tiden blev den en älskad familjetradition. När hon inte längre kunde stå vid spisen fick nästa generation ta över.

Det är lätt