En riktigt god tomatsås behöver inte innehålla många ingredienser för att bli fantastisk. Med mogna tomater, färsk zucchini, vitlök, lök och aromatiska örter kan du laga en fyllig och smakrik sås som passar till nästan allt.
Den här hemlagade tomatsåsen med zucchini är perfekt när du vill laga något enkelt, gott och mångsidigt. Den kan serveras till pasta, ris, kyckling, köttbullar eller användas som bas i en gratäng.
Hemligheten bakom den goda smaken är att låta grönsakerna fräsa först och sedan låta tomatsåsen sjuda långsamt. Då utvecklas smakerna och såsen får en härligt mustig konsistens.
Comments